2024年8月10日，心头肉品牌“众心捧月，一鹭相伴”厦门新品发布会暨经销商中秋团聚大会在厦门正式举行，官宣中秋新品、探讨行业趋势、促活茶业市场等。预示着心头肉将拉开竞争差异化，助推品牌高质量发展。

此次发布会，心头肉不仅洞察到用户尚未被满足的需求、也将这些需求提炼成品牌发展的策略，并通过品牌新品发布、茶文化交流、茶产业研讨等多个维度的传播，依托产品力和品牌力的双轮驱动，以创新变革推动岩茶升级，加速提振发展势能，开启品牌发展战略升级新征程。

初“心”如磐

为产业迭代提供支撑

多位重量级嘉宾莅临心头肉品牌发布会现场。福建省政府原副秘书长、海峡两岸茶业交流协会副会长——王星云表示，心头肉茶业每一代传承人都在不断深耕茶技艺与茶产品。从“心”出发，在传承中创新，在创新中发展，推动武夷岩茶产业不断前行。希望心头肉在追求品牌焕新发展理念的同时，还能以实际行动带动茶产区经济发展，继续为“三茶”统筹发展、为助力茶产业高质量发展贡献力量。

福建农林大学兼职教授、硕士生导师，说茶传媒创始人兼CEO——赖晓东深入剖析了当前中国茶业现状和武夷岩茶优势，以及对武夷岩茶品牌格局和特色品牌优势的独到见解。他的发言不仅让现场嘉宾对行业现状有了更清晰的认识，也为心头肉品名合一、单品初具规模的品牌战略提供了有力的支持。

心头肉茶业品牌，历经余氏家族两百多年的技艺传承及努力，始终保持对茶叶的热爱之情，坚守对岩茶制作工艺的严格要求。余氏岩茶第六代传承人——余盛良表示，在取得市场高度认可的同时，品牌不忘反哺社会，带头诚信经营，持续探索岩茶品牌的升级路径。

此次大会不仅见证了心头肉品牌新一年的创新与突破，也展现了行业对品牌的热切期望，必将全面提升心头肉的品牌形象，为武夷山茶产业迭代升级提供坚强支撑。

探索茶行业的发展趋势

心头肉的谋定进阶之路

为深入探讨岩茶行业的未来发展趋势，发布会特别设置了圆桌论坛环节。来自行业的多位专家齐聚一堂，探析当前形势下茶行业的谋局方向、清晰趋势与未来可能，并以心头肉茶业为范例展开解读，不仅为心头肉的品牌发展提供了更多可能性，也为整个岩茶产业的转型升级提供了新的思路和方向。

在观点与金句的碰撞中，能够清晰感受到心头肉茶业在品牌建设方面的不懈努力。从“岩茶村”到“心头肉”，从0到1搭建品牌体系，在品质、技艺传承和品牌文化三大维度上取得了市场的高度认可。

品质方面，心头肉茶业严控茶叶生产制作的每一个环节，从茶园到茶杯坚守如一，只为一杯好茶；技艺方面，心头肉茶业代代赓续余氏家族技艺，发扬传统工匠精神；在品牌文化挖掘上，更是通过“心头肉”标志性品牌IP的打造，持续增强消费者认同感。

三大维度上的深入耕耘，赋能心头肉茶业IP成为岩茶品牌的“超级符号”，让其在茶业市场中独树一帜。

2024战略产品破局出新

抢占行业赛道

在发布会现场，心头肉品牌正式推出了6款中秋新品：“心头枞”“龙须茶”“慧苑坑花枞”“兰香水仙”“牛肉”以及“龙飞凤舞”。在心头肉品牌全案设计总监林文恩的带领及解读下，此次新品以独特的品质和口感赢得了现场嘉宾的一致好评，茶香布满整个会场。

作为此次心头肉茶业推出的标志性新品，“心头枞”由余家三代茶人纯手工双重工艺匠制而成。取自天心岩历经百年时光的老枞水仙，前三冲花枞香四溢，中段枞香彰显，木质味悠长，青苔味十足，后段糙米香浓郁，岩韵悠久，回甘绵绵不绝。

“龙飞凤舞”系列，共有两款产品，分别为龙飞凤舞-肉桂、龙飞凤舞-老枞水仙。

龙飞凤舞-肉桂精选龙头洞岗顶优质肉桂青叶，经日光萎凋，余氏双重工艺手工制作，重摇轻发酵，辛香烈辣，香气馥郁，是肉桂产品的性价比之王。

龙飞凤舞-老枞水仙甄选龙头洞坑涧60年树龄老枞水仙，纯手工采摘，余氏双重工艺制作，粽叶味十足，三冲后枞香四溢，十二冲粽叶味悠长，回甘持久。

值得关注的还有此次亮相的“龙须茶”。

八角亭龙须茶流传六百多年，它取炒青绿茶、小种红茶制法的精华，在色香味上吸取红、绿茶之长，通过不断演变，发展提升逐步融合乌龙茶工艺，为武夷茶所独有。八角亭龙须茶流散民间，对武夷山的礼制、礼俗、宴饮、菜品、音乐，甚至国民性格都产生了深远的影响。同时，八角亭龙须茶文化的输出也影响了世界的茶文化。

如今，龙须茶已列入了南平市级非物质文化遗产保护名录，非遗传人仅5位，其中之一就是心头肉茶业的创始人余盛良。为了让这项古老技艺薪火相传，余盛良牵头起草制定了《龙须茶团体标准》，开展了多项学术研究，开展相关课程，培养龙须茶专业人才，对龙须茶进行生产性保护，并推出了“龙须茶”新品。

产品是品牌立足市场的基础，创新是心头肉茶业赢得市场青睐的重要法宝，用推陈出新的产品体系，满足消费市场的变化需求，逐渐成为驱动心头肉茶业快速发展的新引擎。

发布会尾声，心头肉茶业携手五湖四海的经销商欢聚一堂，举杯共饮，畅谈未来。在觥筹交错中，心头肉茶业不仅传递了茶文化的精髓与魅力，更加深了经销商彼此之间的情感联系与合作共识。

“众心捧月，一鹭相伴”心头肉2024新品发布会暨经销商中秋团聚大会圆满落幕，通过这场发布会，心头肉不仅成功展示了其在行业的创新能力与品牌实力，更赢得了行业内外的高度认可与广泛关注。

未来，心头肉品牌将继续秉承“三千正岩场，一分心头肉”的品牌理念，不断推出有价值的品牌产品，输出有温度、高联结、高互动的品牌文化，将武夷茶香飘向全世界。